Mehrsprachige Speisekarte ohne vier Stapel Papier
Die klassische Lösung für internationale Gäste sind vier gedruckte Kartenvarianten, von denen drei nie aktuell sind. Die digitale Lösung ist ein QR-Code: Der Gast tippt auf seine Sprache, und die gesamte Karte wechselt – Kategorien, Gerichte, Beschreibungen, Allergene.
- Ein QR-Code für alle Sprachen
- Gast wählt selbst, kein Nachfragen beim Service
- Über 33 Sprachen verfügbar
- Preisänderung einmal pflegen, überall gültig
Was eine fehlende Übersetzung tatsächlich kostet
Der offensichtliche Schaden ist der Umsatz: Ein Gast, der die Beschreibung nicht versteht, bestellt das, was er kennt – Schnitzel und Pommes –, statt das Gericht mit der besseren Marge. Der weniger offensichtliche Schaden ist die Zeit Ihres Personals, das an jedem internationalen Tisch dieselben fünf Gerichte erklärt.
Und dann gibt es noch den Fall, den niemand will: Ein Gast mit Nussallergie versteht die Beschreibung nicht ganz, fragt nicht nach, weil es hektisch ist, und bestellt trotzdem. Eine korrekt übersetzte Karte mit klarer Allergenkennzeichnung ist auch eine Frage der Sorgfalt.
Warum wir Übersetzungen nicht einfach durchlaufen lassen
Speisekarten sind für maschinelle Übersetzung überraschend heikel, weil sie voller Eigennamen und regionaler Begriffe stecken. „Tiroler Gröstl“ ist kein Gericht, das man wörtlich übersetzt. „Kaiserschmarrn“ auch nicht. Und eine Maschine, die „Backhendl“ mit „baked chicken“ übersetzt, verkauft es unter Wert.
Wir setzen maschinelle Übersetzung als Grundlage ein und gehen danach darüber: Eigennamen bleiben stehen und bekommen eine kurze Erklärung in Klammern, statt ersetzt zu werden. Fachbegriffe bei Zubereitung und Beilagen werden vereinheitlicht. Und bei Gerichten, die wir nicht eindeutig zuordnen können, fragen wir bei Ihnen nach.
Wie der Gast seine Sprache bekommt
Die Sprachauswahl liegt sichtbar oben in der Karte. Der Gast tippt auf die Flagge oder das Kürzel, und die komplette Karte wechselt – ohne Neuladen, ohne dass er zurück zum Anfang muss.
Sie pflegen dabei weiterhin nur eine Karte. Wenn Sie im Dashboard den Preis eines Gerichts ändern, gilt das automatisch in allen Sprachen. Nur die Texte selbst sind sprachspezifisch, und die werden beim Anlegen einmal hinterlegt.
Welche Sprachen sich in Österreich lohnen
Aus den Karten, die wir betreuen, zeichnet sich ein recht klares Bild ab. Englisch ist praktisch immer die erste Zusatzsprache. Die zweite hängt stark vom Standort ab:
- Westtirol und Skiorte: Niederländisch, dann Tschechisch und Polnisch
- Südtirol-Nähe und Ostschweiz-Grenze: Italienisch
- Wien und Städtetourismus: Italienisch, Französisch, Spanisch
- Grenzregionen im Osten: Ungarisch, Slowakisch, Tschechisch
- Ganzjährig relevant für Reisegruppen: Chinesisch und Arabisch
Was es kostet
Im Professional-Plan (70 € pro Monat) sind drei Sprachen Ihrer Wahl enthalten, im Business-Plan (100 € pro Monat) fünf. Jede weitere Sprache kostet 5 € pro Monat.
Sie müssen sich nicht sofort festlegen: Starten Sie mit Deutsch und Englisch und nehmen Sie die dritte Sprache dazu, wenn Sie sehen, aus welchen Ländern Ihre Gäste tatsächlich kommen. Das Dashboard zeigt Ihnen, welche Sprachversionen wie oft geöffnet werden.
Häufige Fragen
Wie viele Sprachen sind maximal möglich?
Über 33 Sprachen stehen zur Verfügung. Ab zehn Sprachen macht ein individuelles Angebot mehr Sinn als die Standard-Staffelung – sprechen Sie uns an.
Muss ich die Übersetzungen selbst liefern?
Nein. Wir übersetzen die Karte im Rahmen der Erstellung. Wenn Sie bereits gute Übersetzungen haben, übernehmen wir die gerne – dann bleibt Ihre gewachsene Formulierung erhalten.
Was passiert bei einer neuen Speise mit einer bestehenden mehrsprachigen Karte?
Sie legen das Gericht im Dashboard an und bekommen für jede aktive Sprache ein Feld. Für die Übersetzung steht Ihnen dort eine Unterstützung zur Verfügung, Sie können den Text aber jederzeit selbst überschreiben.
Erkennt die Karte die Sprache des Gastes automatisch?
Die Karte startet in Ihrer Hauptsprache, und der Gast wählt mit einem Tipp um. Wir setzen bewusst nicht auf automatische Erkennung, weil sie bei ausländischen SIM-Karten und mitgereisten Geräten oft falsch liegt und dann für Verwirrung sorgt.
Karte in Ihrer Gästesprache
Sagen Sie uns, woher Ihre Gäste kommen – wir schlagen die passende Sprachkombination vor und erstellen eine kostenlose Vorschau.